尿酸高的患者一般不建議吃牛肉。

牛肉屬于中嘌呤食物，吃牛肉后容易導致體內(nèi)攝入過多的嘌呤，引起體內(nèi)嘌呤含量增多，從而導致尿酸鹽過量生成，使體內(nèi)的尿酸水平升高，可能會加重病情，嚴重時，可引起患者出現(xiàn)關節(jié)疼痛、尿蛋白、痛風石等癥狀，不利于患者的身體健康。

因此，尿酸高的患者應該不要食用牛肉。可以適量吃低嘌呤的食物，如小麥、黃瓜、冬瓜、菠菜、雞蛋等，這些食物可以補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，并且不會導致尿酸水平升高。

以上信息僅供參考，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生，以確定尿酸高的患者是否能吃牛肉。