患痛風(fēng)的人到底能不能吃綠豆與疾病分期有關(guān)。

綠豆屬于中嘌呤的食物，每100g綠豆中含有70~75mg嘌呤，痛風(fēng)急性期需要嚴格限制飲食，不要食用中嘌呤或者高嘌呤的食物，以免導(dǎo)致血尿酸水平升高，進而導(dǎo)致痛風(fēng)病情加重。但是痛風(fēng)間歇期以及慢性期時病情大多比較穩(wěn)定，此時適量吃些綠豆可逐漸被人體代謝掉，并不會導(dǎo)致血尿酸水平增高，且綠豆中含有很多的淀粉、維生素、微量元素等，營養(yǎng)價值比較高，多吃綠豆有利于補充營養(yǎng)，增強身體抵抗力。