乙肝表面抗原指乙型肝炎表面抗原，食物不具有治療作用，不能降低乙型肝炎表面抗原。

乙型肝炎表面抗原是乙型肝炎病毒的外殼，若在體內(nèi)檢測(cè)出乙型肝炎表面抗原，則多提示既往或目前存在乙肝感染。因食物不具有治療疾病的作用，所以無(wú)法降低乙型肝炎表面抗原?；颊呖梢苑枚魈婵f、替諾福韋、拉米夫定等藥物來(lái)治療。

乙型肝炎病毒可以通過(guò)血液傳播、性接觸傳播等途徑進(jìn)行傳染，所以患者在疾病治療期間應(yīng)注意加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，能夠降低發(fā)生感染的幾率。