對于尿酸高的患者，不建議吃豬耳朵。

豬耳朵富含脂肪和蛋白質(zhì)，不利于尿酸高的病情控制。此外，每100克豬耳朵含有114mg嘌呤，屬于中等嘌呤食物。過量攝入可能導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平上升。因此，尿酸高的患者應(yīng)不要食用豬耳朵。對于尿酸高的患者，應(yīng)適當(dāng)限制蛋白質(zhì)的攝入，確保飲食多樣化，以低嘌呤食物為主。建議多吃新鮮水果、蔬菜、奶制品等食物，并適量食用魚肉、雞肉等。同時(shí)，應(yīng)避免攝入高嘌呤食物，如豬肝、海鮮等，以免加重病情。