紅薯一般指番薯，糖尿病人是否適合吃番薯需要根據(jù)自身血糖情況決定。

番薯中含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，其淀粉成分會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，通常糖尿病患者血糖偏高時(shí)則不適合吃番薯，防止引起血糖波動(dòng)。對(duì)于血糖控制穩(wěn)定的患者可以少量食用，一般不會(huì)對(duì)病情造成過大影響，還有利于增強(qiáng)腸道功能，可緩解便秘，提高免疫功能。

建議糖尿病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，以幫助疾病的恢復(fù)。