吃南瓜對(duì)血糖高通常有影響。

由于南瓜本身屬于根莖類(lèi)食物，又含有大量的淀粉，而此物質(zhì)經(jīng)過(guò)體內(nèi)胰淀粉酶、麥芽糖酶、唾液淀粉酶等消化酶分解后，會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，易影響血液中含糖量，導(dǎo)致血糖波動(dòng)，所以吃南瓜對(duì)血糖高通常有影響。

建議患者在吃南瓜的時(shí)候避免與紅薯、羊肉、蝦仁、菠菜等食物共同大量進(jìn)食，防止引起食欲下降、胃部飽脹、噯氣、反酸、上腹部疼痛等癥狀。