適當(dāng)食用麥芽糖沒有明顯危害，但若食用不當(dāng)，則會引起血糖升高、齲齒、肥胖等危害。

1、血糖升高

麥芽糖的含糖量較高，若過度食用，會使體內(nèi)葡萄糖合成過多，進(jìn)而引起血糖升高。

2、齲齒

麥芽糖的黏性較高，若在食用后未及時(shí)清理口腔，由于大量糖分附著于牙齒表面，較易引起齲齒。

3、肥胖

麥芽糖的熱量較高，若長時(shí)間過度食用并且日?；顒恿坎蛔悖瑫贵w內(nèi)脂肪過度堆積，可能會導(dǎo)致肥胖。