痛風(fēng)可以適當(dāng)吃胡蘿卜，但是需避免長(zhǎng)時(shí)間大量進(jìn)食。

痛風(fēng)通常是由于嘌呤代謝障礙或尿酸排泄異常導(dǎo)致血尿酸水平增高，從而引起的代謝性疾病。胡蘿卜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，且嘌呤含量較低，不會(huì)引起尿酸水平大幅增高，痛風(fēng)患者可以適量進(jìn)食，補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)。但胡蘿卜中膳食纖維含量較多，若長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量食用可能會(huì)引起消化不良，且攝入過(guò)多的胡蘿卜素機(jī)體難以及時(shí)代謝，可能會(huì)引起皮膚黏膜發(fā)黃。