當(dāng)歸燉羊肉有一定調(diào)理身體的作用。

從中醫(yī)角度而言，當(dāng)歸具有補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)止痛等作用，而羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有溫中補(bǔ)虛、益氣養(yǎng)血、健脾暖胃等功效，兩者一起燉煮可達(dá)到溫補(bǔ)、活血、散寒、通絡(luò)等多種功效，有利于調(diào)理身體，對(duì)改善身體虛弱、血虛血瘀、手腳冰涼、畏寒怕冷、宮寒、痛經(jīng)等病癥有一定好處。當(dāng)歸燉羊肉雖然可調(diào)理身體，但不適合所有人群食用，特別是熱性體質(zhì)、上火等人群應(yīng)避免進(jìn)食，以免加重體內(nèi)熱邪之氣。