大棗枸杞泡水的功效一般包括滋補肝腎、清肝明目、潤腸通便等。

大棗枸杞泡水中的大棗及枸杞都含有豐富的多糖類物質，具有免疫調節(jié)的作用，可以增強機體的免疫力，提高抗病能力，可以減少機體受到感染的幾率。大棗和枸杞中還含有豐富的多種維生素，具有抗氧化的作用，可以清除機體自由基，保護細胞免受氧化應激損傷，從而維持機體健康。此外，大棗及枸杞中都含有豐富的纖維素，對于便秘、大便干結等不舒服的癥狀也有一定的緩解作用。