蒜頭泡酒的功效是滅菌消炎、增強(qiáng)免疫力、提供能量等。

1.滅菌消炎

蒜頭中含有較多的大蒜素，大蒜素具有抗菌的作用，使用蒜頭泡酒能夠滅菌消炎，減輕流感病毒感染引起的不舒服的癥狀。

2.增強(qiáng)免疫力

蒜頭泡酒中含有豐富天然硫化物，飲用蒜頭酒后，能夠在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力，防止出現(xiàn)上呼吸道感染的情況。

3.提供能量

蒜頭中的成分能夠與維生素B1結(jié)合，生成蒜胺，蒜胺能夠促進(jìn)維生素B1發(fā)揮作用，為腦細(xì)胞提供能量，有利于改善思維遲緩的情況。