膽結(jié)石手術(shù)后，患者可以適量吃雞蛋。

雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分，有助于身體的恢復(fù)。然而，由于雞蛋黃中含有較高的膽固醇，過多的攝入可能會增加膽汁中的膽固醇含量，因此建議患者在手術(shù)后初期適量食用雞蛋，并且盡量以蛋白質(zhì)為主，避免攝入過多的蛋黃。

此外，膽結(jié)石手術(shù)后的飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，避免高脂、高膽固醇、辛辣等刺激性食物的攝入，以免影響身體的恢復(fù)。患者還應(yīng)遵循醫(yī)生的指導(dǎo)，定期進(jìn)行復(fù)查和檢查，以確保身體健康。