扁桃體發(fā)炎應該吃清淡、易于消化的食物。扁桃體發(fā)炎時，咽喉部位會感到疼痛、干燥，咽下困難。這時候需要避免食用辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、芥末、洋蔥、大蒜等，以免刺激發(fā)炎的扁桃體。建議多吃一些易于消化的清淡食物，比如蔬菜湯、白粥、稀飯、酸奶、豆腐等，這些食物有利于舒緩咽喉炎癥，減輕飲食對扁桃體的刺激，而且富含維生素和礦物質，對身體恢復也有幫助。

需要注意的是，扁桃體發(fā)炎時，不能貪吃辛辣、油膩食物，也不能繼續(xù)喝酒或吸煙，這些都會加重炎癥，延長病情。此外，如果病情嚴重，建議去醫(yī)院就醫(yī)，遵從醫(yī)生的治療建議。