胃癌是由于多種因素共同作用引起的，比如幽門螺桿菌感染、遺傳因素、環(huán)境和飲食因素等。

1、幽門螺桿菌感染

幽門螺桿菌感染是慢性胃炎的常見病因，而慢性胃炎患者的胃黏膜長(zhǎng)期受到炎癥刺激，可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞異常增殖，逐漸發(fā)生惡變。

2、遺傳因素

有10%左右的胃癌患者有遺傳傾向，而家族中有胃癌病史的人群，比普通人患病率高2-3倍。

3、環(huán)境和飲食因素

長(zhǎng)期食用腌制食物、熏制食物、霉變食物、攝入過(guò)多的食鹽，或生活在火山巖地帶、高泥炭土壤環(huán)境中，都可能會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。