牛蒡茶功效與作用主要有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、清熱瀉火等。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：牛蒡茶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，維持人體正常的生理活動。

2、促進(jìn)消化：牛蒡茶中含有大量的纖維素，適量飲用可以加快腸道的蠕動，促進(jìn)消化。

3、清熱瀉火：牛蒡茶味辛、苦，性寒，歸肺、胃經(jīng)，具有清熱瀉火的功效，可用于治療風(fēng)熱感冒所引起的咳嗽、咳黃痰、咽喉腫痛等癥狀。