吃黑豆是否會上火需結(jié)合具體情況分析。

中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性味甘、平，在適當(dāng)進食的情況下，通常不會引起上火，而且黑豆還具有益精明目、養(yǎng)血祛風(fēng)、利水解毒的功效，尤其對伴有頭暈?zāi)炕?，體虛多汗、水腫尿少等不適癥狀的患者來說，在進食后有助于改善病情，對疾病的恢復(fù)有一定的幫助。但是，黑豆經(jīng)過炒熟或煎炸后含有的油脂成分較高，這種情況下進食較多后可能會引起口干舌燥、大便干結(jié)等上火的表現(xiàn)。