腫瘤病人不能吃的食物有油炸食物、辛辣刺激性食物、高鹽食物等。

1、油炸食物

油炸食物中含有大量的油脂，容易加重患者的消化負擔(dān)。同時，食物經(jīng)過油炸后可能會產(chǎn)生一定的致癌物，可能會刺激腫瘤，不利于病情恢復(fù)。

2、辛辣刺激性食物

患者應(yīng)當盡量不吃或是少吃辛辣刺激性食物，該類食物對人體的刺激性較大，食用后可能會引發(fā)胃腸道不適。

3、高鹽食物

含鹽量高、腌制食物等可能會生成致癌物亞硝胺，過多食用后可能會加速腫瘤細胞增殖，產(chǎn)生不利影響。