食管癌手術(shù)后的飲食護(hù)理包括少食多餐、清淡飲食、加強(qiáng)營養(yǎng)等。

1.少食多餐

食管癌手術(shù)后患者應(yīng)注意少食多餐，避免暴飲暴食對傷口產(chǎn)生刺激，餐后應(yīng)適當(dāng)站立，利用重力加速胃排空。

2.清淡飲食

術(shù)后患者應(yīng)遵循流質(zhì)、半流質(zhì)飲食，并注意飲食的清淡性，避免進(jìn)食辛辣刺激、油膩等食物加重胃腸負(fù)擔(dān)。

3.加強(qiáng)營養(yǎng)

清淡飲食的同時還應(yīng)注意適當(dāng)加強(qiáng)營養(yǎng)，可以多吃魚蝦、山藥、牛奶等，有助于維持機(jī)體營養(yǎng)均衡。