有膽結(jié)石的患者可以吃牛肉。

牛肉是一種高蛋白質(zhì)的食品，它的脂肪含量很低。吃牛肉不會(huì)造成膽囊結(jié)石的進(jìn)一步惡化，而瘦的牛肉也不會(huì)造成結(jié)石性膽囊炎。

患有膽囊結(jié)石的患者要盡量少吃高脂肪、高膽固醇的食物，不要食用高膽固醇、高脂肪的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蛋黃等?；颊呖梢猿砸恍┧?、蔬菜、豆制品等。

膽結(jié)石患者的日常飲食應(yīng)以低脂肪、高纖維素為主。膽結(jié)石的病人要重視飲食，只要控制好自己的飲食，就可盡量避免出現(xiàn)臨床表現(xiàn)，則不需要特殊治療。