闌尾炎病人飲食以清淡為主，可適當(dāng)補充維生素C，不宜食用油炸食品，腌制食品，刺激性食品，生冷食品等。

闌尾炎病人不宜食用的食品有以下幾類：

1.油炸食品：不容易被機體吸收，食用油炸食品極易導(dǎo)致消化問題，增加消化系統(tǒng)負擔(dān)，不利于闌尾炎病人的康復(fù)。

2.腌制食品：中鹽分含量較高，鹽類成分在胃中分解后容易對胃黏膜造成損傷，對胃部正常生理活動產(chǎn)生影響，不利于消化系統(tǒng)生理功能的正常運行。

3.刺激性食品：能夠直接刺激消化道粘膜，容易導(dǎo)致腹瀉，甚至能夠誘發(fā)消化道炎癥反應(yīng)，進而導(dǎo)致病情惡化。

4.生冷食品：不利于機體的消化和吸收，并且容易引起腹瀉癥狀，影響消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)，不利于病人康復(fù)，不宜食用。

闌尾炎病人飲食主要以清淡為主，按時按需飲食形成良好的飲食規(guī)律，同時適當(dāng)?shù)难a充維生素C，維生素C能夠有效的保護胃粘膜免受損傷，是胃部進行正常生理活動的前提條件，有利于加強胃排空功能，提供充足的胃動力。