燙傷在狹義上屬于燒傷類。在被食用油燙傷后須及時遠離燙傷環(huán)境在流動水流下沖洗30分鐘，以免熱量持續(xù)往皮膚深層滲透，且需根據(jù)燒傷深度來采取下一步措施。

1.一度燒傷：傷及表皮淺層。表面紅、干燥、燒灼感。一般能自行消退，無需特殊處理能自行消退。3~7天可痊愈。

2.淺二度燒傷：皮膚表皮生發(fā)層和真皮淺層會被傷到。燙傷處會顯示明顯紅腫，小小形狀不一，內(nèi)含淡黃色澄清液體的水皰形成。

此時需進行清創(chuàng)，若水泡皮完整，應予保留，只需抽取水泡液消毒包扎，水泡皮可充當生物輔料，有保護創(chuàng)面、減痛、有利于創(chuàng)面愈合的作用。多能在1~2周內(nèi)愈合。

3.深二度燒傷：皮膚真皮深層被傷到，但仍殘留部分生發(fā)層，這時也可能會有水泡出現(xiàn)。此時需及時到醫(yī)院治療，在醫(yī)生指導下進行治療。

出現(xiàn)一度燒傷時可自行處理，當發(fā)生淺二度燒傷、深二度燒傷及更加嚴重的燒傷時，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療，以免創(chuàng)面越來越嚴重。