石榴的營養(yǎng)特別豐富，還有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素c及b族維生素。有機(jī)酸，糖類，蛋白質(zhì)，脂肪以及鈣，磷，鉀等礦物質(zhì)。

石榴具有助消化，抗胃潰瘍，軟化血管，降血脂和血糖，降低膽固醇，止血，明目，驅(qū)蟲，抑制大腸桿菌等多種功能，所以血糖高的人可以吃石榴，因?yàn)槭窬哂薪笛脱堑淖饔谩?/p>