蜂蜜屬于一種營(yíng)養(yǎng)很高的食物，其含有糖分，主要是葡萄糖和果糖，蜂蜜具有潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏、提高免疫力、預(yù)防衰老等作用。而蜂蜜屬于一種中等血糖生成指數(shù)食物。血糖會(huì)受到運(yùn)動(dòng)和飲食的影響而波動(dòng)，因此只要進(jìn)食食物即會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)上升。因此建議飲用蜂蜜會(huì)升高血糖，但是血糖上升比較緩慢，并不會(huì)影響健康。