八個月寶寶可以吃蝦，但是需要把蝦肉做成泥狀。蝦肉含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以給寶寶提供豐富的營養(yǎng)。但是蝦肉屬于易過敏的食物，建議家長先少量的添加，并觀察寶寶有無不適的癥狀。若寶寶無不適，就可以少量多次添加；若有不適，應(yīng)立即停止食用，必要時可以給寶寶使用抗過敏的藥物治療。八個月寶寶正是需要營養(yǎng)的時候，家長應(yīng)合理的搭配飲食，盡量保持食物的多樣化。