心血管疾病的預(yù)防首先要注意加強維生素含量豐富的蔬菜攝入，如胡蘿卜、菠菜、西蘭花等，可以有效幫助人體補充日常所需能量，使血壓水平保持在穩(wěn)定狀態(tài)。預(yù)防心血管疾病還需做到低脂飲食，日常生活中應(yīng)多攝入優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，如低脂奶制品、雞胸肉、雞蛋等。同時還需多食用富含粗纖維的全谷物，主食盡量以稻米、黑米、小麥為主。心血管疾病的預(yù)防還應(yīng)加強膳食中的鉀攝入，可以多食豆制品和新鮮水果。