血糖高的病人可以喝純牛奶。純牛奶屬于低熱量、高蛋白飲品，每100克含熱量僅約40千卡，且純牛奶不添加糖，糖尿病病人食用不容易造成血糖波動。牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪、豐富的礦物質(zhì)及微量元素和維生素，有很好的營養(yǎng)價值和保健功效，是日常生活中不可缺少的營養(yǎng)飲品。中國居民營養(yǎng)膳食指南建議居民每日應攝入奶制品250毫升左右。在眾多牛奶品種當中，純牛奶是最適合糖尿病病人飲用的奶制品。