血糖高吃什么主食最好?問(wèn)
血糖高吃什么主食最好?
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孫蘇欣主任醫(yī)師
武漢大學(xué)中南醫(yī)院 向他提問(wèn)
血糖高的人群吃一些生糖指數(shù)中、低的主食比較好。生糖指數(shù)低的食物由于在腸道消化時(shí)間較長(zhǎng),所以餐后血糖波動(dòng)浮動(dòng)的幾率較低,減少了血糖突然升高對(duì)身體組織、器官的傷害。多見(jiàn)的低生糖指數(shù)的食物有:全麥饅頭、藜麥、蕎麥面條、黑米等。多見(jiàn)的中生糖指數(shù)的食物有:紅米飯、糙米飯、西米、麥片、燕麥片。盡量吃粗加工、飽腹感強(qiáng)的食物。
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