糖尿病能吃土豆嗎？問
57歲2024年12月12日 06:02:21
病情描述：
糖尿病能吃土豆嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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孫蘇欣主任醫(yī)師
武漢大學(xué)中南醫(yī)院 向他提問
土豆當(dāng)中的淀粉含量比其他的綠色青菜要高很多，因此在食用土豆這個問題上，糖尿病的病人是受到一定限制的，因為吃的土豆太多，有可能會造成血糖的明顯升高，因此在臨床上我們一般會囑咐病人類似于土豆，山藥，藕等淀粉類比較高的蔬菜，是不提倡糖尿病的病人吃的，糖尿病病人，蔬菜的選擇上以綠葉的青菜為主，綠葉子的蔬菜相對來說含的熱量比較低，對血糖影響也更為小一點。
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