血糖高的病人是能吃面食的，包括面條。面食的原料是面粉，面食主要的成分是碳水化合物，因此糖尿病病人如果吃面食，應(yīng)當(dāng)計(jì)算到主食的量。糖尿病病人主食可以選擇米飯、饅頭、窩窩頭，也可以選擇面條。要根據(jù)自己的身高、體重，還有每天的活動(dòng)量，運(yùn)動(dòng)量計(jì)算出適合自己每天吃的食物的總量，每天的主食量要控制在一定的范圍內(nèi)。如果吃了面條，就要把它當(dāng)作主食，一般就不能再吃米飯。平日里要注意面條最好不要煮太久、煮太爛，若是胡狀的面條，血糖生成指數(shù)更高，更容易使血糖快速上升。