糖尿病人一般是可以吃牛肉的，牛肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，其中富含人體所需的蛋白質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)以及氨基酸等營養(yǎng)成分，而且牛肉所含的脂肪量比較低，可以提高機(jī)體的抗病能力。不過患者要注意牛肉的烹飪方式，一定要低鹽低脂低糖。其次糖尿病患者平時(shí)還可以多吃瘦豬肉、蛋白、魚肉、蝦肉以及綠葉蔬菜等食物，對(duì)血糖的影響也比較小，同時(shí)還可以用燕麥、蕎麥面作為主食。