血糖高主食吃什么好?問(wèn)
我血糖一直比較高,今天去醫(yī)院復(fù)查醫(yī)生讓我控制一下飲食,請(qǐng)問(wèn)血糖高主食吃什么好?
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張東銘副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
血糖高主食可以多吃五谷雜糧,如玉米面、蕎麥面、莜麥面、燕麥、小米等,這些屬于粗纖維食物,含有糖分、淀粉等比較少,可以將這些食物制作成饅頭、餅、米飯等,攝入后不會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高。注意避免進(jìn)食粥類的食物,食物越爛越好消化,容易導(dǎo)致血糖快速升高。平時(shí)也可以多吃新鮮的蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜等,其中含有纖維素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),熱量比較低,不會(huì)導(dǎo)致血糖升高。
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