血糖高可以吃什么五谷雜糧?問
我爺爺患有糖尿病,血糖比較高,醫(yī)生讓他多吃五谷雜糧,請問血糖高可以吃什么五谷雜糧?
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張東銘副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院 向他提問
血糖高可以選擇食用雜糧類食物,例如玉米、小米、高粱米、紅薯、蕎麥、燕麥、黍子、薏仁等,也可以適量食用綠豆、黃豆、扁豆、豇豆、蠶豆或者黑豆等豆類食物。這類食物中富含豐富的不飽和脂肪酸,相比精米精面不易消化吸收,能夠避免在進(jìn)食后過快的出現(xiàn)血糖升高,適合血糖偏高者食用。此外,血糖高者還應(yīng)該適量食用蔬菜,保證營養(yǎng)均衡。平時(shí)要堅(jiān)持運(yùn)動鍛煉,將體重控制在合理范圍內(nèi)。
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