腎結(jié)石能吃芹菜嗎?問
我前一段時間在醫(yī)院檢查出腎結(jié)石,醫(yī)生說需要控制飲食,我擔(dān)心吃芹菜會影響病情,想咨詢腎結(jié)石可以吃芹菜嗎?
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陳萬欣主任醫(yī)師
承德醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 向他提問
腎結(jié)石患者可以食用芹菜,一般并不會產(chǎn)生嚴(yán)重不良反應(yīng)。芹菜本身屬于低嘌呤食物,患者食用后一般并不會導(dǎo)致血液尿酸水平升高,故并不會加重腎臟負(fù)擔(dān)或促使結(jié)石等增大。此外,芹菜本身也含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì),患者食用后不僅可調(diào)整代謝、促進組織恢復(fù),同時還可刺激腸胃蠕動并改善消化。但因芹菜等蔬菜中含有一定量的草酸,故食用時應(yīng)注意避免與蛋類、奶類等富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)的食物混合食用。
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