糖尿病患者是可以吃白饅頭的，但是要注意控制量，不能多吃，以免引起血糖升高。白饅頭中含有大量碳水化合物，能為患者補(bǔ)充能量，而且白饅頭中還富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適量吃些有助于提高患者免疫力。糖尿病患者飲食上要注意避免進(jìn)食含糖量高的食物，可多吃些高纖維的食物，如高粱、黑米、魔芋、玉米、糙米、大豆、燕麥、芹菜、苦瓜等，有助于糖尿病患者控制血糖。