如果患者在家中出現(xiàn)了食物中毒的情況。首先，需要及時的進行催吐，盡量將沒有消化的食物排出，如果嘔吐不出，可以適當(dāng)?shù)娘嬘脺佧}水，并反復(fù)嘔吐。而生姜汁也具有催吐的效果。其次，患者可以使用番瀉葉進行導(dǎo)瀉，并大量的喝水，可以有效的促進體內(nèi)的毒素排出。如果是變質(zhì)的飲料所引發(fā)的食物中毒，可以食用牛奶、雞蛋等高蛋白的食物，幫助毒素排出。如果患者出現(xiàn)了嚴(yán)重的癥狀，則需要及時去醫(yī)院治療。