膽囊炎是臨床上比較常見的一種疾病，患者平時飲食方面要盡量以清淡、易消化的食物為主，可以多吃一些新鮮的蔬菜，比如西紅柿、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、木耳、花菜、西藍(lán)花等，而且也可以吃些水果，補(bǔ)充多種維生素，比如蘋果、梨子、橙子、桃子、蘋果、獼猴桃等，還可以吃些優(yōu)質(zhì)蛋白類的食物，比如雞蛋、魚肉、雞胸肉、蝦肉、豆制品等，注意避免動物脂肪以及高膽固醇的食物，比如肥肉、動物內(nèi)臟、蟹黃、蛋黃等。