有高血壓能吃煮雞蛋嗎?問
我最近半年總是會反復(fù)出現(xiàn)頭疼的現(xiàn)象,但休息之后又會改善,這兩天又出現(xiàn)這種情況了,去醫(yī)院檢查說是得了高血壓,我平時都有吃煮雞蛋的習(xí)慣,想知道高血壓能吃煮雞蛋嗎?
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周玉萍主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 向他提問
患有高血壓的患者是能吃煮雞蛋的。需要注意的是食用清水煮的雞蛋,而且盡量食用蛋白,少量食用蛋黃,因為蛋黃膽固醇的含量比較高,大量攝入會促使患者血脂升高,容易發(fā)生動脈粥樣硬化,不利于其血壓的控制。血壓高的患者不建議食用茶葉水煮的雞蛋食物,通常茶葉水中會加入食用鹽以用于提味,所以其含鹽量就會過多,而血壓高的患者攝入過多的鹽分,會促使其血壓升高,造成血壓波動。
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