吃維生素c可以吃蝦嗎?問(wèn)
我每天都會(huì)補(bǔ)充維生素c,聽(tīng)朋友說(shuō)吃維生素c不能吃蝦的,想請(qǐng)問(wèn)一下吃維生素c可以吃蝦嗎?
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朱明煒主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 向他提問(wèn)
一般吃維生素c的時(shí)候是不可以吃蝦的,蝦會(huì)與維生素c發(fā)生不適的化學(xué)反應(yīng),從而產(chǎn)生類(lèi)似砒霜的物質(zhì),也就是三氧化二砷,輕度的患者會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、拉肚子等消化道反應(yīng),如果體內(nèi)的三氧化二砷量達(dá)到一定的程度,就會(huì)導(dǎo)致人體中毒的,危害生命健康。建議:您在補(bǔ)充維生素C的時(shí)候也不能進(jìn)食其他海鮮類(lèi)的食物,例如螃蟹、帶魚(yú)、三文魚(yú)等,一定要明確兩種食物之間的飲食禁忌。
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