在進行腎臟移植后不可以食用的食物有很多，首先是黃豆、紅豆、綠豆等豆類食物，這類食物在食用后經(jīng)過代謝，會形成大量的胺，從而會加重腎臟負擔，不利于腎功能，此外高膽固醇、高脂的食物，如動物內臟、血制品、蛋黃、油炸食品等都要避免食用，還要限制鹽分的攝入，以免加重腎臟負擔，在術后飲食上最好是以清淡、易消化為主，可以適當吃點含有優(yōu)質蛋白的食物，以及含有維生素的食物，有助于身體恢復。