高血壓患者是可以食用雞蛋的。高血壓患者在患病期間主要是限制鹽分的攝入，像腌制食品需要禁食，而雞蛋中主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，適量的食用不會(huì)對(duì)血壓造成太大影響，所以是可以食用的，但需要限制蛋黃的攝入，因?yàn)榈包S中含有較多的膽固醇，過多食用容易影響血壓，所以要控制好食用量。在檢查出高血壓后還可以遵醫(yī)囑使用降血壓的藥物，如鈣通道阻滯劑、利尿劑等藥物治療。