適量進(jìn)食木薯粉一般是不會(huì)誘發(fā)食物中毒的。但如果進(jìn)食過多的木薯粉，則有可能會(huì)造成患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、咽喉部位燒灼感、異物感、腹痛、腹瀉、腹脹、乏力、心跳加快、血壓增高、頭暈等癥狀，嚴(yán)重的患者還有可能會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、皮膚紫紺、抽搐、瞳孔散大、心律失常等。如果您在進(jìn)食木薯粉之后感覺身體不適，一定要盡早去醫(yī)院急診科就診。同時(shí)也需要通過催吐、洗胃、灌腸等方式，減少毒素的吸收。