泡菊花茶喝主要具有清熱解毒、疏散風熱、平肝明目等功效，能夠降血脂、降膽固醇，可防治高脂血癥和高膽固醇血癥，還有抗菌消炎、保護肝臟、提高視力以及提高免疫力等作用。

菊花中含有多種微量元素及維生素，泡茶飲用可以起到清熱降火、緩解眼睛疲勞、降低膽固醇、預(yù)防便秘等多種作用，而且經(jīng)常喝菊花茶對炎癥也有較好的緩解效果。但喝菊花茶也是有禁忌的，像氣虛胃寒的患者要避免飲用，以免加重腸胃負擔。