孕婦喝鯽魚(yú)湯的做法?問(wèn)
孕婦喝鯽魚(yú)湯的做法?
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呂秀寧主任醫(yī)師
揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
孕婦喝鯽魚(yú)湯應(yīng)先去魚(yú)鱗去鰓去內(nèi)臟,清洗干凈,鍋中倒油,油溫四成熱加入蔥姜爆香后將魚(yú)放下鍋,炸至兩面金黃,其后加入適量水,大火燒開(kāi)后改小火慢燉,加入適量鹽,也可加入豆腐、黃豆等輔食。
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袁靜主任醫(yī)師
錫林郭勒盟蒙醫(yī)醫(yī)院 向他提問(wèn)
將鯽魚(yú)去鱗去內(nèi)臟后,用清水沖洗干凈,把豆腐切成小塊,鍋里放油將鯽魚(yú)煎一下,然后放熱水和豆腐一起燉就可以了,但是切記要少放鹽,最好把湯熬成乳白色,這樣營(yíng)養(yǎng)就全在湯里了,放置溫?zé)釙r(shí),產(chǎn)婦就可以喝了,除了鯽魚(yú)豆腐湯外,骨頭湯,排骨湯,雞湯也都很有營(yíng)養(yǎng)。
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