苦蕎麥味苦清貧，具有理氣止痛、健脾利濕的功效，可以治療胃痛、消化不良、跌打損傷?？嗍w麥還具有抗氧化、清除自由基的功效，可以延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾、腫瘤和癌癥。

苦蕎麥的功效和作用是什么呢，苦蕎麥?zhǔn)窃蹅儽狈降闹魇车囊环N，它的功效主要是理氣止痛，健脾利濕的功效，因此它治療主要治療，這種幾種疾病：一個(gè)它就是治療一些，消化類的一些疾病，比如說消化不良，胃炎、胃潰瘍導(dǎo)致的這種胃痛，我們都可以用苦蕎麥，它有緩解作用，第二個(gè)它有健脾利濕的作用，所以對(duì)于這種這個(gè)腹瀉，還有就是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，導(dǎo)致的這種腰腿疼痛，還有像跌打損傷導(dǎo)致的疼痛，它有這種利濕止痛的作用，它的保健作用主要是：第一、它能夠抗氧化，清除體內(nèi)的自由基，因此像有能清除自由基的，作用的這種食物，它都有延緩衰老的作用，也能夠預(yù)防腫瘤。第二、它有美容減肥的作用，因?yàn)樗軌蚯宄杂苫瑢?duì)皮膚有一個(gè)保護(hù)作用，所以它有一個(gè)排毒養(yǎng)顏的功效。第三、它能夠預(yù)防，和治療心腦血管疾病，比如像動(dòng)脈硬化、冠心病，心梗、腦梗、中風(fēng)等等，它有一個(gè)預(yù)防的作用。第四、它能夠安神。第五、它就是有這種降血壓，降血脂、降血糖的作用，這個(gè)也和他它防治心腦血管疾病，密切相關(guān)的。第六、苦蕎麥它有一定的，防治貧血的作用，這是因?yàn)樗锩婧幸恍┏煞?，能夠補(bǔ)充造血的一些成分。