牛蒡茶性質(zhì)偏溫，具有活血、增強(qiáng)身體免疫力、延緩衰老的作用，沒有上火情況的患者可以適當(dāng)飲用。其次，牛蒡茶還可以調(diào)節(jié)血脂、血糖，對腫瘤細(xì)胞的發(fā)展也有一定的抑制作用。

牛蒡茶富含維生素、蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可以增強(qiáng)人體免疫力，還具有抗衰老的效果。除此以外，牛蒡茶還具有維持人體平衡以及調(diào)節(jié)人體功能的功效，對于預(yù)防癌癥也是有著比較明顯的效果的。