海參功效有哪些?問
海參功效有哪些?
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劉玉蘭副主任醫(yī)師
承德醫(yī)學院附屬醫(yī)院 向他提問
海參中含有多種氨基酸、礦物質、?;撬岷突钚猿煞?。經常吃海參可以延緩性腺衰老、防止動脈硬化、還能抗腫瘤、提高記憶力。海參中豐富的鈣質可以預防骨質疏松和骨質增生。
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劉樹山副主任醫(yī)師
鄂爾多斯市中心醫(yī)院 向他提問
海參又被稱為海人參,因補益作用類似人參而得名,海參含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和膽固醇,豐富的微量元素,同時還含有特殊的活性營養(yǎng)物質,對機體有很多功效:1、增強免疫力:海參含有賴氨酸以及多種礦物質元素,可以有效增加機體免疫力,同時還有抗疲勞的效果;2、延緩衰老、美容養(yǎng)顏:因為海參中含有豐富的抗氧化物質以及膠原蛋白,可以清除體內過量的自由基,預防自由基過氧化,還能增加皮膚彈性從而起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效;3、降三高:海參中含有比較少的脂肪和膽固醇,而且其中的活性成分可以調節(jié)體內的脂代謝,使機體的脂肪含量明顯下降,從而對降低血糖、血脂、膽固醇都有一定的輔助作用。海參雖好但是對于蛋白質過敏以及海鮮過敏的人群要謹慎食用,腎功能不全的人群也要控制量,最后還要重點提示一下,海參所含的蛋白質以膠原蛋白為主,所以對于人體白蛋白不足的人群,補充效果不很明顯。
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