深海魚(yú)油中含有豐富的維生素A、維生素D和不飽和脂肪酸，成年人補(bǔ)充深海魚(yú)油有助于降低甘油三酯，提高記憶力，保護(hù)大腦，可以預(yù)防老年癡呆。對(duì)海鮮過(guò)敏的人，應(yīng)慎用。含有肝病和糖尿病的人不宜使用。

很多研究都表明，人的壽命和體內(nèi)不飽和脂肪酸有直接關(guān)系，陸地上動(dòng)物幾乎都不含不飽和脂肪酸，而今天要說(shuō)的深海魚(yú)油是從深海魚(yú)類動(dòng)物中提煉出來(lái)的，主要營(yíng)養(yǎng)成分是EPA、DHA、多不飽和脂肪酸，以及維生素A、維生素D、維生素E，還有脂肪酸、甘油、磷脂等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以深海魚(yú)油對(duì)機(jī)體來(lái)講有多種有益的功效：1、深海魚(yú)油中的DHA是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育，以及運(yùn)作，不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)，可以促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路的傳導(dǎo)作用，以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作，用腦過(guò)度的學(xué)生以及上班族都可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充DHA，增強(qiáng)記憶力、集中記憶力以及提高理解能力，對(duì)于老年人補(bǔ)充DHA也有助于活躍思維，預(yù)防老年癡呆；2、深海魚(yú)油中含有不飽和脂肪酸，能夠與血液中的膽固醇結(jié)合形成高密度脂蛋白，高密度脂蛋白可以促進(jìn)血液內(nèi)膽固醇的排出，減少低密度脂蛋白的形成，有清理血管、維持通暢的功效。深海魚(yú)油對(duì)機(jī)體來(lái)講有不錯(cuò)的功效，但這里面也要跟大家提醒，每天服用不超過(guò)3g的深海魚(yú)油，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是安全的，不會(huì)出現(xiàn)副作用，但是如果服用深海魚(yú)油劑量過(guò)高，可能會(huì)導(dǎo)致血液不容易凝固，增加出血風(fēng)險(xiǎn)，所以一定要注意控制好深海魚(yú)油的每日用量。