想要最有效果的食用阿膠方法有很多，主要包括煲湯、熬粥、制作成阿膠糕、與其他中藥一起燉煮、將阿膠磨成粉末后溫水沖服等，由于阿膠中含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用后可以起到促進(jìn)紅細(xì)胞生存、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏等作用。

阿膠有很好的補(bǔ)血的功效，紅茶又能幫助胃腸消化，促進(jìn)食欲，并強(qiáng)壯心臟功能。所以買(mǎi)回來(lái)阿膠粉可以用紅茶沖調(diào)喝，起到補(bǔ)血的作用。另外，阿膠粉可以配牛奶，用熱牛奶直接沖飲阿膠粉，化了后直接服用，可以起到生津潤(rùn)腸的功效。阿膠粉可以配梨，可以選擇一個(gè)新鮮的梨切成小塊，用水煮沸后再加入準(zhǔn)備好的阿膠，粉攪拌后使其融化掉?？梢云鸬阶剃帩?rùn)肺止咳的作用。阿膠粉也可以配雞蛋，先把阿膠粉用開(kāi)水溶解了，然后把雞蛋調(diào)勻后加入到阿膠粉中，一起去煮，很有營(yíng)養(yǎng)。也可以起到安胎的作用。阿膠粉可以配蜂蜜，阿膠粉用開(kāi)水沖泡后攪拌，然后加入適量的蜂蜜，可以對(duì)肝臟起到保護(hù)作用，消除疲勞。