肝癌患者術后的飲食是很重要的，首先就是不能喝酒，白酒、啤酒或者是紅酒都是不可以的。其次就是不要吃辛辣、油膩、煎烤等食物，應該選擇高蛋白、高維生素類的食物，例如牛奶、雞蛋、瘦肉、蘑菇等。

肝癌患者術后飲食至關重要，需注意以下幾點：1、禁酒，白酒、啤酒都在禁忌范圍之內；2、肝功能尚好者，飲食應進食高蛋白質、高維生素類食物，碳水化合物攝取要適量，不可過多；3、肝功能失代償期，特別是黃疸期患者，大多病人食欲不振、厭油膩，此時飲食應以清淡為主，并保持足夠熱量，但要注意適當補充蛋白質，如牛奶、蛋清、瘦肉、魚、豆腐、蘑菇等；4、肝癌患者可能合并慢性肝病，如肝硬化、門脈高壓癥、食道靜脈曲張，因此吃相對較軟、易消化食物，主要為避免引起消化道出血問題；5、術后病人進食一定要注意避免對肝臟有損害，在肝癌病人的術后恢復方面，尤其對肝臟有損害的飲食及藥物盡量避免，如黃曲霉菌感染食物，最常見的是發(fā)霉食物，如豆類、魚類非常常見，也不可把食物的發(fā)霉部位切掉，剩下的吃了，絕對不允許。