膽囊切除術(shù)后患者應(yīng)避免吃辛辣刺激、油膩和高膽固醇的食物，比如辣椒、大蒜、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、碳酸飲料、肥肉、啤酒、大蔥等等。應(yīng)規(guī)律三餐，不暴飲暴食，多吃高纖維的水果和蔬菜。

飲食是要有一定限制的，因?yàn)樵谠缙谀仪辛艘院?，吃進(jìn)來(lái)的含有脂肪類的食物是不能得到有效吸收的，一旦吃了油膩的東西會(huì)出現(xiàn)腹瀉，吃的油膩越大腹瀉的機(jī)會(huì)就越多，一般來(lái)說(shuō)以清淡飲食為主，一個(gè)月以后根據(jù)不同的病人情況會(huì)有變化，也就他逐漸適應(yīng)了，有的病人兩三個(gè)月以后他的飲食可以恢復(fù)到正常。